Benvenuto nella nostra sezione Eventi!
- Questo evento è passato.
7 Ottobre, Aperitivo gourmet in collaborazione con Chef Roberto Zanchetta, Luigi Guffanti formaggi, Cantine Marchesi di Barolo
Ottobre 7, 2023 @ 6:00 pm - 9:00 pm
Degustazione gourmet @ ReginaBianca Lounge Bar, dalle 18:00 alle 21:00
con selezione di formaggi pregiati “Luigi Guffanti” in collaborazione con nostro chef Roberto Zanchetta e presentazione in anteprime di “Pi Cit”, la nuovissima etichetta firmata Cantine Marchesi di Barolo.
Piatto “*Selezione Special Luigi Guffanti” composta da :
Cocotte di polenta concia con Casera- Branzi , Erborinato San Carlone al caffè al cucchiaio , Torrette di Capra fresca al latte crudo di basso Piemonte , Toma d’Alpeggio di latte crudo San Sebastiano , Pecorino affumicato naturale al caglio vegetale fatta di caglio di cardo e affumicatura con solo foglie della macchia mediterranea mirto e olivo , serviti con pan brioche e frutta di stagione .
Prezzo Special € 18,00 il piatto
L’Alba Pi Cìt Il nuovo vino della cantina “ Marchesi di Barolo “ è un vitigno con Nebbiolo 70% e Barbera 30%, La particolarità di questo vino sta nella vinificazione di nebbiolo e barbera insieme; la data della raccolta è stata stabilita in modo da avere un perfetto equilibrio fra l’eleganza e la potenza del nebbiolo, ed il frutto e la rotondità della barbera.Il colore è rosso rubino intenso, al naso le note di violetta e rosa canina sono in sincronia con le sfumature di frutta rossa e le nuance vanigliate offerteci dall’affinamento in legno, la bocca è ampia, il tannino è setoso ed il finale è morbido ed avvolgente.
Prezzo Special € 10,00 il calice
Piatto “Selezione Special Luigi Guffanti” in abbinamento a un calice di Alba Pi Cìt della cantina “ Marchesi di Barolo Al prezzo Special di € 26,00 p.p
Hotel San RoccoSabato 7 Ottobre, dalle 18.00 alle 21.00
Location: Regina Bianca Lounge Bar @ Hotel San Rocco
Per prenotazioni: info@hotelsanrocco.it
•••
Per dettagli ed informazioni: eventi@hotelsanrocco.it